Няма наяждане с това сочно пилешко филе на фурна
Нямате много време за готвене, а всички вкъщи са гладни? Предлагаме ви да ги зарадвате с тази месна вкусотия, която се приготвя за нула време!
Поглезете любимите си хора с пилешко филе с крема сирене и бекон. Ястието не изисква никакви сложни операции и с него може да се справи дори начинаеща домакиня.
Месото става нежно, сочно и най-важното – изключително вкусно!
Започваме с продуктите:
500 гр. пилешки гърди (4 филета)
4 тънки резена бекон или пушени гърди
120 гр. крема сирене
120 гр. сирене чедър
1 суп. л. зехтин
1 суп. л. краве масло
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян сладък червен пипер
1/2 ч. л. сушен копър
магданоз и зелен лук за сервиране
сол и прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса. Намаслете керамичен съд за печене с размери 25×35 см.
Разрежете филето, разгърнете го, покрийте го със стреч фолио и леко го начукайте, за да получите равномерно филе с дебелина 7–8 мм. Подправете със сол, черен пипер, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах и червен пипер.
Нарежете бекона на ситно. Загрейте тигана на среден огън и го запържете до получаването на хрупкава коричка. С решетъчна лъжица прехвърлете бекона върху кухненска хартия, като внимавате мазнината да остане в тигана.
Добавете зехтина и маслото в тигана и запържете филето до златистокафяво по 2-3 минути от всяка страна, след което го прехвърлете във формата за печене.
Смесете сиренето с останалия чесън на прах и сухия копър. Сложете върху всяко филе по 2 супени лъжички от сместа и разнесете равномерно по цялата повърхност. Отгоре поръсете с половината от запържения бекон и настъргания чедър.
Печете 15 минути до пълна готовност на месото. Когато времето изтече, извадете ястието от фурната и поръсете с останалия бекон, нарязан на ситно магданоз и зелен лук.
Сервирайте веднага. Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
