Шоколадова МАРКИЗА без яйца: Най-простият и красив сладкиш, приготвен за минути!

Тази “благородна” торта , наречена Маркиза , е най-лесният за приготвяне десерт, една от добре познатите торти от старите тефтери с рецепти на нашите майки и баби. Всеки може да я направи, ще успеете от първия път, а най-хубавото е, че в крема няма яйца, така че е идеален за летния период.

Маркиза е една от най-известните торти, любима за начинаещи, защото това е тортата, която обикновено всеки приготвя за първи път, защото е невероятно проста. Шоколадовият мус и бишкотите я правят перфектна, а допълнителен плюс е, че не се пече.

Яйцата са включени в старите рецепти за маркиза, но тъй като домакините са много предпазливи през топлия сезон и избягват сладкиши с яйца, тази рецепта предлага точно това – вкусен шоколадов крем без яйца , който прави тортата необичайно вкусна. Ето какво ви трябва, за да си приготвите фантастичната Шоколадова Маркиза :

Шоколадова Маркиза

Необходими Продукти: 

• 400 г бишкоти
• 200 мл прясно мляко за бишкотите

За крема:

• 1 литър прясно мляко
• 150 г захар
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• 3 супени лъжици брашно
• 3 супени лъжици какао
• 100 г шоколад

За украса:

• сладкарска сметана и кокос за поръсване

Начин на Приготвяне: 

Вземете продълговата и дълбока форма за торта или хляб (може и във формата, която имате) и я постелете хубаво отдолу и отстрани със стреч прозрачно фолио, но така, че да виси отстрани, за да покриете накрая тортата от всички страни.

Накиснете бишкотите за кратко в млякото и ги подредете във формата. Покрийте страните и дъното. В по-дълбока купа смесете млякото със захарта, нишестето, брашното и какаото, след което разбъркайте, докато се смесят добре, без бучки.

Сложете на огъня и варете сместа при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти, точно като пудинг. Добавете нарязания на кубчета шоколад към горещия крем и разбъркайте, докато се разтопи и включи в крема.

Изсипете горещия крем в подготвената форма, покрита с бишкоти.

Покрийте отгоре с последния ред бишкоти, също накиснати за кратко в студено мляко.

Покрийте с найлоново фолио, след което оставете тортата в хладилник да стегне поне три часа.

Гарнирайте с разбита сметана и кокос.