Сарай сарма: Турската бисквитена торта подлуди всички
Знаете ли какво е Сарай сарма? Най-вероятно – не, но това е едно изключително сладко изкушение.
И така – Сарай сарма е турската бисквитена сладост, която ще ви подлуди с вкуса си. Това е един от най-вкусните и лесни турски десерти, който ще ви остави без думи от сладост.
Рецепта за Сарай сарма е името на популярен десерт с бисквити и крем – нежен, копринено мек и много приятен на вкус.
Напомня на рецепта за бисквитена торта, която е позната на много българи, но формата му е по-интересна и необичайна.
Необходими продукти:
150 гр. обикновени бисквити
100 мл течна сметана
За крема:
1л прясно мляко
170 гр. захар
100 гр. брашно
2 с.л. какао
1 ванилия
50 гр. масло
Начин на приготвяне:
Смелете бисквитите с блендер. Смесете ги с разтопеното масло и изсипете сместа в тава с размер 36/24 см и загладете.
Смесете брашното с какаото и разредете с част от млякото. Останалото мляко загрейте заедно със захарта до завиране. Изсипете го постепенно към брашнената каша и върнете на котлона.
Варете крема до сгъстяване. Внимателно, както е топъл кремът, го разпределете върху бисквитите и загладете хубаво. Оставете да изстине на стайна температура.
Разбийте сметаната до плътни връхчета, след което я намажете върху крема и сложете в хладилника за 2-3 часа. Нарежете десерта на ленти, които след това навийте на рулца. / jenata.blitz.bg
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
