Свекърва ми издаде тайната за вкусни кюфтета, всички ги обожават

Кой българин не обича кюфтета? Едва ли много от нас биха вдигнали ръка на подобен въпрос. В следващите редове обаче ще разчупим малко традиционната рецепта за тях, но резултатът ще надмине дори най-смелите ви очаквания. 

Уникални картофени палачинки, в които ще се влюбите от първата хапка

Свекърва ми издаде тайната си за божествени кюфтета, а втори като нейните, просто няма. Всички у дома ги обожават, а приятелките ми ме молят за рецептата от край време.

 

Тайна рецепта за картофи на фурна, които се топят в устата

Реших, че вече мога да споделя тайната и да зарадвам няколко от тях. Гарантирам ви, че няма да има човек, който да не се влюби в тези сочни изкушения.

Всички у дома са луди по това ястие с кайма и картофи

Нека да готвим:

Започваме, като взимаме една тиквичка и я настъргваме на ренде. Колкото по-дребно, толкова по-добре.

После добавяме малко сол и оставяме да се отцеди излишният сок.

След това добавяме 4 супени лъжици овесени ядки към настърганите вече тиквички.

Разбъркваме добре и ги оставяме известно време така, за да могат да набъбнат люспите. 15 минути са достатъчни. 

Почистваме 5-6 скилидки чесън и също минаваме през ситното ренде.

Настъргваме и малко лук, но на едро ренде.

Добавяме сол и млян черен пипер на вкус.

Чукнете едно яйце. 

После добавете 2-3 супени лъжици брашно. Вместо брашно, може да сложите и накиснат хляб или грис. 

След това вече добавяме 200-300 грама кайма. (за хората, които не са фенове на месото, рецептата може да приключи и тук).

За тези, които все пак са добавили кайма, то нека смесят всичко, да оформят кюфтетата и да ги изпържат в предварително загрят тиган, докато не добият златисто кафяв цвят от двете страни.

Бон апети!/jenata.blitz.bg

Харесайте  и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!