Такива чифликчийски сарми в гювеч през живота си не сте яли Онлайн информация и резюме
Киселото зеле е основна съставка за едни от най-важните и вкусни рецепти от българската национална кухня. И тъй като сезонът на киселото зеле е в разгара си, няма как да пропуснем една култова рецепта за зелеви сарми.
Януари е пълен с празници и именяци, които имат повод да почерпят, затова и от jenata.blitz.bg ви предлагаме да сервирате на празничната трапеза едни уникални чифликчийски сарми в гювеч.
Рецептата заимствахме от Gotvach.bg.
Всъщност, и без да имате повод, може да си направите празник с един гювеч, пълен с тази невероятна вкусотия
Списък с продукти:
зелеви листа – 1 голяма зелка
свински вратни пържоли – 5 бр.
черен пипер – на вкус
праз – 1 стрък
лук – 1 глава
червено вино – 100 гр.
ориз – 1 чаена чаша
червен пипер – 2 чаени лъжички
чубрица – 2 чаени лъжички
600 мл. вода
сол
Начин на приготвяне:
Накълцайте месото на дребно и го овкусете със сол и черен пипер. Праза нарежете на колелца, а лука – на ситно. Сложете в тиган на котлона малко олио и задушете праза с лука, след което добавете и накълцаното месо.
Готвенето продължава, докато месото си смени цвета или докато стане леко златисто. Към него добавете виното и оставете да къкри на котлона за няколко минутки.
През това време измийте ориза, след което го добавете към месото. Гответе, докато стане прозрачен, налейте 200 милилитра вода и овкусете със сол, червен пипер и чубрица.
В гювеча поставете няколко зелеви листа.
Започнете да свивате сармите, като слагате от плънката в единия край, завивате краищата и навивате на стегнато зелево руло. Готовите сарми наредете на гъсто една до друга в гювеча и залейте с 400 милилитра студена вода.
Поръсете с червен пипер и притиснете с една чиния. Затворете с капак и сложете гювеча да се пече във фурна на 200°C за 50 минути. След като времето изтече, махнете капака и дозапечете сармите до готовност.
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
(function(d, s, id){
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = „https://connect.facebook.net/bg_BG/sdk.js#xfbml=1&version=v3.2“;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));
ИЗТОЧНИК:Такива чифликчийски сарми в гювеч през живота си не сте яли
The post Такива чифликчийски сарми в гювеч през живота си не сте яли appeared first on 7DENA.COM Прочети.
Ако Такива чифликчийски сарми в гювеч през живота си не сте яли представлява интерес за вас, може да погледнете връзката
Гледай Такива чифликчийски сарми в гювеч през живота си не сте яли Онлайн , в която да получите повече информация за филма, възможности за гледане и разбира се превод на български език.
Не забравяй да споделиш публикацията с твоите приятели в социалните мрежи !
ИЗТОЧНИК:
Гледай Такива чифликчийски сарми в гювеч през живота си не сте яли Онлайн
