Лекар: В никакъв случай не яжте дюнери през лятото

Дюнерът е на първо място по опасност сред популярните продукти, които се консумират през лятото.

Каква точно е опасността, каза лекарят по инфекциозни заболявания, началник на хепатологичното отделение на CDC MONIKI им. М.Ф. Владимирски Ивет Горшкова.

„Дюнерът е много опасен продукт.

Няма значение кога го ядете – през зимата или през лятото, но в горещините рискът се увеличава“, каза Горшкова.

Тежкото отравяне с дюнер може да бъде причинено от неправилно съхранение на храната, неизмити ръце на готвача и приготвяне на предварително развален продукт. Всичко това се влошава допълнително от жегата.

През лятото трябва да се внимава особено при съхранението на всякакви протеинови продукти като месо и яйца. Същото според Горшкова важи и за ястията, приготвени от тях./jenata.blitz.bg

Харесайте  и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!