Петминутен сладкиш с кайсии – задължително го правя през август! Сочен и мекичък и ухае-райски!
- 10 гр.ванилова захар
- 6 кайсии
- шепот сол
- щипка куркума
Начин на Приготвяне:
Първо разбийте яйцата със захарта, докато се образува бяла пухкава маса. След това изсипете растително масло в яйцата и разбъркайте всичко добре.
След това добавете ванилова захар, сол, куркума и разбитото кисело мляко към бъдещото тесто. Разбъркайте отново. Следващата стъпка е да добавите пресятото пшенично брашно и бакпулвера. Смесете всички съставки, докато се образува маса, която прилича на гъста заквасена сметана. Не е необходимо да се добавя повече брашно, въпреки че тестото може да изглежда воднисто.
Намажете съда за печене с масло или олио и поръсете с грис. Можете просто да го постелете с хартия за печене, ако желаете. Загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете тестото във формата.
Измийте кайсиите и ги подсушете с хартиени кърпи. Разполовете ги, отстранете костилките и сложете плодовете в тестото, като леко ги потопите в него.
Печете сладкиша във фурната за 30-35 минути при 180 градуса. След изпичане го оставете леко да се охлади преди сервиране.
Добър апетит!
Източник: Вкусни Кулирнари Рецепти
