Въздушен десерт БЕЗ БРАШНО И БЕЗ МАСЛО, който е идеален за всеки повод!
Цъкнете тук за да споделите във Фейсбук!
Необходими продукти:
- 600 грама извара, на стайна температура
- 4 яйца
- 1 чаена лъжичка ванилова захар
- 130 грама захар
- 250 грама заквасена сметана
- 30 грама царевично нишесте
- щипка сол
- 50 грама кокосови стърготини
- филирани бадеми, по желание
Начин на приготвяне:
Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. В купа сложете изварата, прибавете яйцата, ваниловата и обикновената захар и киселото мляко и с пасатор смелете.
Прибавете солта към белтъците и с миксер разбийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове. След това добавете към млечната смес и бъркайте с шпатула, за да не загубите обема им. Продължете до получаване на еднородна смес. Щом това стане, сипете кокосовите стърготини и нишестето и смесете.
Вземете форма за печене с диаметър 20 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете сместа, заравнете и поръсете с филираните бадеми. Сложете в предварително загрята до 160 градуса фурна и печете за 50-60 минути. След оставете да се охлади напълно във фурната.
Щом това стане, извадете махнете формата и хартия. Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!
Прегледи: 39 033
Източник: Вкусни Кулирнари Рецепти
