По-евтино ли излиза да си произведем домашна зимнина

Краят на лятото е и сме в разгара на приготвянето на зимнината. Цените на някой хранителни продукти тръгнаха нагоре, а при други се наблюдава лек спад. 

На село всеки сантиметър в градината на Атанаска от Крапчене е засаден с плодове и зеленчуци. Но тази година не е много плодородна, според нея.

 
„Времето, природата – много не ни се отблагодариха за труда, който сме положили. Многото дъждове навредиха на растенията и няма много голям добив“, твърди Атанаска Луканова цитирана от Нова телевизия.

Затова и трябва да си докупи продукти, за да може да си направи зимнината. За два килограма корнишони от пазара, Атанаска е дала седем лева. Към тях ще добави и домашно произведените и така ще напълни бурканите за зимата.

Заедно с нейната съседка започва консервирането. Трябват още оцет, сол, копър, лук и черен пипер. И пресмятат, че дори и така ще им излезе доста по-евтино от купения готов буркан с корнишони. А на пазара, цената на корнишоните вече седмици не отстъпва от 3-3,50 лева за килограм.