За 5 минутки замесвам сместа и пека- соленки за малки и големи

От доста време вместо хляб сервирам солени причъци, които в пъти са по-диетични и здравословни . Подходящи са и за супа, и за чай, и за салата , и за месо. Универсална закуска! Много по-интересно от банален хляб или дори пита хляб. Домашно хапване за всеки ден!

Ако искате да направите вашите пръчици от извара, можете да добавите малко захар или дори ванилова захар към тестото. Освен това предястието може да се сервира с масло, течен шоколад, конфитюр, кондензирано мляко или сос по избор .

Необходими Продукти

• Извара 250 гр
• кашкавал 100 гр
• Пшенично брашно 200 гр
• Масло 60 гр
• яйце 1 бр.
• подправки1 ч.л

Начин на Приготвяне

Смесете извара, яйце и прованс билки.

Добавете разтопеното (не горещо) масло

Настържете кашкавалът на ситно ренде и добавете към изварата.

Постепенно добавете брашно и замесете гъсто тесто. Увийте го в домакинско фолио или плик и поставете в хладилник за половин час

Разточете охладеното тесто на пласт и след това нарежете на ленти. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25 минути.

От това количество тесто получих около 40 солени пръчици  . Ако не харесвате билките от Прованс, можете да ги изключите от списъка на съставките. Все пак ви съветвам да използвате някои подправки за овкусяване. Добър апетит!