Вкъщи не обичат рулото Стефани, но обожават този пълнен кекс с кайма – крехко месце, сочна сърцевина, вкус от ново измерение!

Руло Стефани по нов начин

Необходими Продукти:

1 1/2 килограма смляно говеждо месо (или смес, както предпочитате)

1 малка глава лук, нарязана на ситно

2 скилидки чесън (или 1 чаена лъжичка чесън на прах)

сол на вкус

черен пипер на вкус

1 яйце + 3 яйца за плънката

1 чаша галета

150 гр.бекон

1 чаша крема сирене

100 гр.нарязано сирене моцарела

Начин наПриготвяне:

В купа сложете смляното месо, лука, чесъна (смлян), сол, черен пипер, 1 яйце и галетата. Объркайте старателно.

Поставете месната смес в намазнена правоъгълна тавичка за кекс (или хляб), като оформите краищата като висок борд и оставете място за пълнежа.

Отгоре подредете ивиците бекон, след това изсипете в празнината крема сиренето и заравнете:

Идва ред на моцарелата и яйцата:

Изпечете на 180 ° С за 1 час.