Пригответе тиквичките по този начин и ще се получат невероятно вкусни

Сезонът на един от най-вкусните и полезни зеленчуци е – любимите на всички ни тиквички. Можем да ги приготвим по най-разнообразен начин.

Хрупкавите тиквички обаче си остават сред най-предпочитаните. Именно затова днес избрахме тази рецепта, защото сме сигурни, че ако я тествате, ще останете много доволни.

Ето какви продукти са ви нужни: тиквички

Необходими Продукти

• тиквички – 2 бр.

За панировката:

• брашно – 5 с.л.
• яйца– 2 бр.
• царевичен грис– 5 с.л.
• царевично брашно– 3 с.л.
• пармезан– 5 с.л.
• около 50 г сол
• черен пипер
• копър
• олио– за поливане

Начин на приготвяне:

За предпочитане е да подберете възможно най-свежите тиквички на пазара. Колкото по-млади са те, толкова по-добре, защото така няма да се налага да ги белите.

Тиквичките се измиват, премахват им се дръжките и се режат на пръчици с дължина около 10 см и с дебелина около 1 см.

След това се овкусяват със сол и се оставят настрана.

Време е да се заемете с направата на панировката.

В купа се разбиват две яйца и се добавя малко сол.

В чиния се разсипва брашното, а в друга – смес от царевичен грис, брашно, пармезан, сол, черен пипер и сух копър.

Покрийте тавата с хартия за печене и преминете към панирането на тиквичките. Първо оваляйте пръчиците в брашно, потопете ги в яйце и след това ги оваляйте в смества.

Подредете ги в тавата и след това ги полейте с малко олио. Тиквичките се пекат за 30-40 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Когато хванат златист загар, извадете ги от фурната.

Сервирайте ги с млечен сос и чаша розе.

Получават се фантастично вкусни и сме сигурни, че крайният резултат много ще ви допадне.

Добър апетит!