Чаша кисело мляко + 1 яйце – най-пухкавите мекици са от това тесто! Целите на мехури и меки като памук:

Ако обичате да похапвате сутрин вкусни домашни мекици, то днес имаме за вас перфектната рецепта за бързо тесто за мекици. Може да ги поднесете с плънка по желание (или без), а готовите изделия са меки като памук и целите на въздушни мехурчета. Ето и как се приготвят най-пухкавите мекици от това бързо тесто:

Необходими Продукти

• 400 гр.брашно
• 1/4 чаена лъжичка сода
• 2 ч.л. водка
• 200 мл кисело мляко
• 1 яйце
• 1 с.л.захар
• 0,5 ч.л.сол
• слънчогледово олио

Начин на Приготвяне

Смесете брашното със содата за хляб, след това пресейте. Направете вдлъбнатина и в нея изсипете 2 ч.л. водка.

В отделна купа разбийте киселото мляко, яйцето, солта и захарта.

Комбинирайте млечно-яйчената смес със сухите съставки. Замесете тестото. Покрийте с кърпа, оставете на масата за 15 минути.

От отпочиналото тесто формете мекички и изпържете в добре загрято олио.

Да ви е сладко!