Картофена стърганица на фурна – гозба-хит на Балканите! Мръвка не поглеждам, откакто открих рецептата

Насладете се на всяка хапка: Картофена стърганица на фурна – гарнитура, която ще засенчи всяко основно ястие! Тази рецепта наистина стана хит на Балканите заради лесната си подготовка и невероятния си вкус. Спокойно може да замените с нея обяда или вечерята, ако предпочитате постните гозби.

Ето какво ви е необходимо за лесната и апетитна запеканка с настъргани картофи :

Картофена стърганица на фурна

Необходими Продукти:

• 1 кг картофи
• 100 г масло
• 30 г брашно
• 3 яйца
• 100 г сирене
• 200 г кисело мляко
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на Приготвяне:

Яйцата се разбиват с вилица, подправят се и се добавят разтопеното масло, брашното и киселото мляко.

Сварете картофите и ги настържете в намазнена тавичка.

Отгоре се залива с яйчената смес и се поръсва с настърган кашкавал.

Печете във фурната на 180 градуса за около 30 минути или до приятен загар.

Да ви е сладко!