Лесна и вкусна баница с готови кори и газирана вода

Необходими продукти:

• 1 пакет кори
• 4 яйца
• 1 кофичка кисело мляко
• 400 г сирене
• 100 мл газирана вода
• 1 ч.л. бакпулвер
• 4 с.л.олио
• 1 щ. сол

Начин на приготвяне:

В дълбока купа смесваме яйцата, киселото мляко, бакпулвера, щипка сол, 4 с.л. олио и разбиваме хубаво.

Върху кората слагаме 2-3 лъжици от сместа и с помощта на лъжицата разстиламе по цялата кора. След това взимаме малко сирене и го натрошаваме навсякъде по кората.

Хващаме две кори и навиваме. Нареждаме навитите кори в намазнена тавичка. Така процедираме, докато свършат корите, като накрая трябва да остане малко от сместа с яйцата и млякото (колкото за една кора). Към останалата смес прибавяме газираната вода, внимателно разбъркваме и изливаме равномерно върху наредените кори.

Печем витата баница 10-15 минути на 150-180 градуса, след което увеличаваме на 200-220 до готовност.