Въздушен десерт с ягоди – перфектен избор за най-горещите дни! лек ефирен и разхлаждащ
Домашен сладкиш с ягоди и извара – това е днешното ни предложение за сладкиш, който много напомня на вкус за любимия на всички чийзкейк . Този лек десерт с ягоди няма нужда да се пече, дори не трябва да приготвяте крем на котлона! Какво по-хубаво в жегите от нещо освежаващо и с дъх на ягоди? Ето необходимите продукти за нашия Въздушен ягодов десерт :
Въздушен ягодов десерт
Необходими Продукти:
- 350 г ягоди
- 250 гр.бисквити
- 20 г желатин
- 15 г ванилова захар
- 700 г извара
- 150 г пудра захар
- 250 мл сметана с 20% масленост
- 50 гр. шоколад
Начин на Приготвяне:
Натрошете бисквитите в блендер.
Разтопете маслото.
Изсипете течното масло в бисквитените трохи и разбъркайте до гладкост.
Застелете формата с хартия за печене и оформете слой бисквити. Натиснете сместа с дъното на чаша и поставете в хладилника.
Разбийте изварата, пудрата захар, ваниловата захар и 150 мл сметана.
Изсипете желатина и оставете да набъбне. Сложете набъбналия желатин на водна баня и изчакайте да се разтвори напълно. Смесете с изварената маса.
Сложете половината от изварената маса във формата върху бисквитите, подредете ягодите и изсипете останалата изварена маса. Приберете в хладилник за 3 часа.
Загрейте 100 мл сметана. Излейте върху натрошения шоколад и разбъркайте. Изсипете получената глазура върху готовия десерт. Можете да гарнирате с парченца шоколад или резени ягоди.
Да ви е сладко!
Източник: Вкусни Кулирнари Рецепти
