Иде сезонът на цацата, но внимавайте в нея да няма нещо опасно

Скоро идва горещото време, а с него някак си на народа му се допива биричка и му се хапва пържена цаца. Това си е класика в жанра за летните дни.

Оказа се обаче, че, дори да звучи безобидно, всъщност в цацата може да има нещо доста притеснително.

По думина специалисти по инфекциозни заболявания уличните търговци няма как гарантират на клиентите, че продаваната от тях риба не съдържа паразити.

Причината е че уличната риба обикновено не е проверена от специален паразитолог.

Ето защо експерти съветват по начало да си купувате риба от проверени магазини.

Специалисти отбелязат също, че човек не може да определи на око дали има хелминти в рибата. Виждат се само след основно почистване.

„Обикновено виждаме прясна риба по рафтовете, но преди това тя трябва да премине контрола на паразитолог, който просто проверява за наличие на нежелани микроорганизми и дава удостоврение, че рибата е преминала този тест“, каза експерт./ и във Фейсбук