Торта Нескафе – лека, сочна и освежаваща! Лесна за приготвяне

• 500 мл сладкарска сметана (за разбиване)
• 3 яйца
• 11 лъжици захар
• 3 лъжици нескафе (може и капучино)
• малко мляко за напояване на бисквитите

Начин на Приготвяне:

Разбийте сладката сметана с половината от общата захар (5,5 с.л.). В друга купа разбийте яйцата с останалата захар. Накрая добавете нескафето и разбъркайте още малко, за да се разтвори кафето. Изсипете сместа в купата със сметаната и разбъркайте добре, за да се смесят и хомогенизират съставките.

Бисквитите една по една се накисват за кратко в прясно мляко или се подреждат във формата и след това отгоре с лъжица се заливат с малко мляко. Може да добавите и малко ром към млякото, но не е задължително.

Наредете бисквитите, след което върху тях намажете пласт от крема с дебелина около един пръст. Така оформете 3-4 реда бисквити и над всеки ред – от крема. Украсете отгоре с настърган шоколад или шоколадови трохи, след което оставете в хладилника да се охлади добре, най-добре цяла нощ.

Забележка: вместо бисквити можете да използвате готови блатове за торта, дори става по-бързо. Вместо нескафе можете да сложите и капучино, особено когато става дума за детски желания.

Забележка: При мен, с изключение на специални случаи като рождени дни и други подобни, половин доза от продуктите винаги ми е достатъчна, защото наистина излиза много.

Още нещо, в оригиналната рецепта присъства и 250 гр. масло (маргарин). То се слага, за да стегне още малко кремът, но аз не съм го слагала от години. Вкусът ми е някак по-добър така.

Каквото и да използвате, няма значение защо тортата се изяжда за рекордно кратко време, а ако ви остане, можете да я сложите във фризера и ще имате нещо като сладоледена торта!